Hoy os hemos preparado melocotón al horno con menta y canela. No hace mucho íbamos en el coche escuchando la radio para ser más exactos la Cadena Ser y empezaron hablar sobre frutas asadas. Comentaban lo ricas que pueden quedar algunas frutas de temporada tipo el melocotón o el albaricoque asados al horno o incluso a la plancha y nos pareció muy interesante. Nosotros hemos hecho las manzanas asadas, que están muy ricas pero no se nos había ocurrido hacerlo con otro tipo de fruta.
melocotón al horno con menta y canela
Luego dieron esta receta y nos pareció una buena idea probar a ver qué tal. La verdad es que nos ha gustado mucho, es muy fácil de hacer y puede resultar un postre dulce y liguero a la vez.
verás qué fácil de hacer el melocotón al horno con menta y canela
Solamente tendrás que poner el horno a calentar a 180º grados y te llevara 5 minutos el preparar la fruta que prefieras o que tengas por casa. Nosotros la hicimos con melocotón y nos queda pendiente hacerla con alguna otra.
melocotón al horno con menta y canela
Aprovecha las frutas de temporada y anímate a meterlas al horno o pasarlas por la plancha. Será una forma distinta de disfrutarla que en muchos casos te sorprenderá.
- Categoría: postres, recetas veganas
Ingredientes
- 4 melocotones
- 1 vaso de agua
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- 1 cucharada de canela
- 5 hojas de menta
Instrucciones
- Poner el horno a calentar a 180º
- Lavar bien los melocotones y ponerlos en una fuente honda.
- Añadir el agua, la canela, el azúcar y la menta. Espolvorea un poco de la canela y el azúcar por encima de los melocotones.
- Hornear durante 25 minutos.
- Dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Bon appétit
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