Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en un informe publicado en el año 2018, la ganadería intensiva industrial es responsable del 18% de las emisiones de los gases de efecto invernadero. De hecho es la primera causa de emisión de gases de efecto invernadero, por encima incluso del sector del transporte. La ganadería intensiva industrial utiliza un 8% del agua mundial para consumo humano, además es la fuente de mayor contaminación del ...
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Día de la Madre Tierra
Protege nuestras especies Hoy, 22 de Abril, se celebra el Día de la Madre Tierra. Es un día para concienciar de la necesidad de cuidar el medio en el que vivimos. En factoriavegana.com no queremos dejar pasar por alto la oportunidad de recordarnos lo importante que es nuestro planeta. Todos los días deberíamos celebrar el regalo que supone vivir rodeados de la fauna y flora que que habitamos La Tierra. "La Tierra no es una herencia de nuestros padres, sino un préstamo de nuestros ...
¿Necesitamos la Impossible Whopper?
Ya está aquí y según parece viene para quedarse. Burguer King, uno de los colosos internacionales quiere aprovechar un nicho de mercado suculento como es el de, cada vez más numeroso en todo el mundo, veganos y vegetarianos. Para esto, va a distribuir la Impossible Whopper, la primera hamburguesa vegetal que lanza para sus restaurantes en Estados Unidos. Esta hamburguesa será suministrada por la creadora de carne vegetal Impossible Foods. La empresa Impossible Foods es pionera en el ...
Moras de zarza – un regalo al alcance de todos
Las moras de zarza son una exquisita fruta que está al alcance de todos, solo hace falta que salgas a darte un paseo por el campo en agosto y septiembre y recolectar. Son ricas por su sabor y sobre todo por los beneficios que nos aportaran. ¿Qué más podemos pedir? Dar un agradable paseo al aire libre para respirar algo de aire puro y de paso coger moras y poder hacer ricas mermeladas, compotas, comerlas crudas o utilizarlas para realizar deliciosos postres. Conozcamos algo más de la ...
Harina de algarroba – un súper alimento con muchos beneficios
Si eres de l@s que suelen tomar o dar a tus hijos a diario cacaos solubles, mundialmente conocidos, y desconoces que la harina de algarroba es una alternativa infinitamente más saludable, te invito a que leas este post y descubrir uno de esos llamados, súper alimentos.Primer contacto con la algarroba Hasta no hace mucho, desconocía las propiedades de esta legumbre, de hecho no tenía ni idea de que fuera una legumbre. Pues bien, ahora que conozco sus grandes virtudes ha pasado a formar ...
Los garbanzos cuidan de tu salud
Garbanzos Si aún no conoces los beneficios de los garbanzos, te aconsejamos que te quedes a descubrir este fundamental y fantástico alimento. Se cree que su proveniencia es el Antiguo Egipto ya que el garbanzo fue descubierto aproximadamente en el 3.000 AC y posiblemente fueran los primeros que cultivaron este vegetal. Hay quien sitúa su origen en el Suroeste de Turquía. Desde allí se extendió pronto hacia Europa, especialmente por la zona del mediterráneo. Más tarde llegaría a zonas de ...
conoce los beneficios de los guisantes
Este año nos hemos animado a cultivar guisantes, como nuestro huerto es pequeño, el año anterior no tuvimos espacio para hacerlo. Éste sin embargo hemos sacrificamos alguna espinaca y acelga para cultivar guisantes y habas. Solo pusimos dos plantas pero la cosecha fue buena y hemos podido degustar unos ricos guisantes. Qué son los guisantes, verdura o legumbre?El guisante está dentro de la familia de las leguminosas. Hay algo de controversia en este sentido ya que también puede ...
Kiwi: fuente de vitaminas y minerales
¿No os ha pasado que cuando partís un kiwi por la mitad y lo miráis detenidamente os parece que tiene una gran belleza? A nosotros nos pasa. El verde característico mezclado con sus pepitas en círculos y el centro de un ligero amarillo. Es como si se escondiera un tesoro dentro de su poco agraciado envoltorio.Pues esta fruta es originaria de China, sorprendidos? Quizá ya lo supierais, pero nosotros pensábamos que su origen estaba en Nueva Zelanda y es un dato que nos llamó mucho la ...